vendredi 22 mai 2015

Vinaigres aux herbes

... La cardamine est le nouvel estragon!

Du coup, je me suis un peu amusée avec du vinaigre.

J'ai versé du vinaigre de vin blanc dans de petits bocaux et j'ai ajouté, dans l'un, quelques brins de cardamine, et dans l'autre, deux brins d'aspérule et quelques copaux d'écorce d'orange (... pour obtenir un vinaigre style "maitrank", évidemment!)





C'est ma salade qui va être contente...

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